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BROCHETTES DE POULET
STYLE CASA GRECQUE
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PRÉPARATION
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Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients
à l'exception du poulet.
Mettre le poulet dedans et laisser mariner un
bon 8 heures. |
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Enfiler les morceaux de poulet un par-dessus
l'autre sur un bâton à brochette.
Déposer les brochettes sur une plaque recouverte
d'un papier parchemin et cuire à
400 F, 20-25 minutes.
Retourner à la mi-cuisson.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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2 poitrines de
poulet désossées sans peau coupées en
cubes ou lanières
3 cu à soupe de mayonnaise
2 c à soupe d'origan
1/4 de tasse d'huile végétale
3 cu à soupe de jus de citron
1 cu à thé de poudre d'oignon
2 gousses d'ail hachées fines
1 cu à thé de moutarde de Dijon
1 cu à thé de base de poulet
Sel et poivre au goût |
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Autre Recette |
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Chow Mein Cantonais |
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Plat chinois savoureux à base de
nouilles sautées, de légumes croquants
et de crevettes et pétoncles. Sa sauce
soja parfumée et sa cuisson au wok qui
donne une texture légèrement
croustillante aux nouilles. Ce classique
de la cuisine cantonaise allie
simplicité, équilibre et gourmandise. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Gâteau renversé à l'ananas |
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Dessert moelleux et fondant, sublimé par
des tranches d’ananas caramélisées. Son
dessus fruité et doré devient la base
une fois démoulé, révélant un visuel
gourmand. Facile à préparer, il allie
douceur sucrée et acidité légère pour un
résultat irrésistible. |
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Voir la
recette |
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