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POMMES DE TERRE
GRELOTS À LA GRECQUE
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 400 °F.
Couper les petites patates en deux sur la
longueur.
Dans un bol bien mélanger les patates, oignons
avec l'huile, beurre, jus de citron, épices,
paprika et laisser mariner 2-8 heures.
Dans une casserole allant au four, mettre le
bouillon de poulet, rajouter les patates et
couvrir d'un papier d'aluminium. |
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Mettre au four pour 30 minutes, enlever le
papier et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce
que les patates soient tendres.
Laisser les pommes de terre reposer environ 10
minutes (les pommes de terre continueront à
absorber le bouillon).
Saupoudrer de persil haché et servir.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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3 lbs de patates grelots
1 gros oignon haché au goût
1/4 de tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse de beurre, fondu
2 cu à soupe de jus d'un citron
2 cu à thé d'assaisonnements grecs
1/2 c. à thé de paprika
1 tasse de bouillon de poulet
1/4 de tasse persil frais haché
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Autre Recette |
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Pépites de poisson |
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Découvrez ces délicieuses pépites de
poisson croustillantes, faciles à
préparer avec quelques ingrédients
simples. Parfaites en bouchées ou en
plat principal, elles sont prêtes en
quelques minutes. À déguster avec une
sauce thaï ou tartare pour encore plus
de saveur. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Salade de pâtes |
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Colorée, crémeuse et pleine de
fraîcheur, cette salade de pâtes est
parfaite pour les repas d'été ou les
lunchs express. Mélange de légumes
croquants et de sauce savoureuse, elle
se prépare à l'avance. Un classique
simple et apprécié de tous! |
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Voir la
recette |
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